นายวิณะโรจน์ ทรัพย์ส่งสุข ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พร้อมด้วย อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ ลงพื้นที่จังหวัดนครปฐม เยี่ยมชมโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์นม และกระบวนการผลิตครีมสดของสหกรณ์โคนมกำแพงแสน จำกัด
20 มีนาคม 2569 นายวิณะโรจน์ ทรัพย์ส่งสุข ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พร้อมด้วย นายนิรันดร์ มูลธิดา อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ ลงพื้นที่จังหวัดนครปฐม เยี่ยมชมโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์นม และกระบวนการผลิตครีมสดของสหกรณ์โคนมกำแพงแสน จำกัด โดยมี นายพิษณุ พินรอด ผู้อำนวยการกองพัฒนาสหกรณ์ภาคการเกษตรและกลุ่มเกษตรกร นายบรรจง ชัยขุนพล ผู้อำนวยการกองพัฒนาระบบสนับสนุนการสหกรณ์ นายเจษฎา ขวัญแก้ว สหกรณ์จังหวัดนครปฐม นายจิรายุทธ จำเล ประธานกรรมการ ผู้จัดการ คณะกรรมการ และเจ้าหน้าที่สหกรณ์ ให้การต้อนรับ ณ สหกรณ์โคนมกำแพงแสน จำกัด อำเภอกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม
โอกาสนี้ ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้ประชุมรับฟังการดำเนินงาน หลักการและกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์นม พร้อมมอบนโยบายการดำเนินงานด้านโคนมและผลิตภัณฑ์นม โดยเน้นย้ำการยกระดับมาตรฐานการผลิตให้ได้คุณภาพ สร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค ตลอดจนส่งเสริมการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตน้ำนมดิบ ควบคู่กับการพัฒนาศักยภาพสหกรณ์ให้สามารถแข่งขันได้ในเชิงพาณิชย์ รวมทั้งสนับสนุนให้มีการบริหารจัดการที่มีประสิทธิภาพ เชื่อมโยงตลาด และสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับเกษตรกรสมาชิก
สำหรับสหกรณ์โคนมกำแพงแสน จำกัด จดทะเบียนจัดตั้งเป็นสหกรณ์เมื่อวันที่ 11 สิงหาคม 2531 ปัจจุบันมีสมาชิกจำนวน 290 คน และมีปริมาณน้ำนมดิบที่สมาชิกส่งให้สหกรณ์เฉลี่ยวันละประมาณ 40 ตัน โดยสหกรณ์ดำเนินธุรกิจรวบรวมน้ำนมดิบและแปรรูปผลิตภัณฑ์นมอย่างครบวงจร ทั้งนี้ ได้มีการทำบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) จำหน่ายน้ำนมดิบให้กับบริษัท ดัชมิลล์ จำกัด รวมถึงนำมาแปรรูปเป็นนมพาสเจอร์ไรส์และนมกล่อง UHT เพื่อสนับสนุนโครงการอาหารเสริม (นม) โรงเรียน ทั้งนี้ สหกรณ์ได้พัฒนาโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์นมอย่างต่อเนื่อง เพื่อเพิ่มศักยภาพในการแปรรูปน้ำนมดิบและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตของสมาชิก โดยสามารถรองรับน้ำนมดิบได้ประมาณวันละ 30 ตัน และมีการแยกครีมสดจากน้ำนมดิบ เพื่อผลิตจำหน่ายเชิงพาณิชย์ได้วันละประมาณ 3.5 ตัน ซึ่งเป็นการยกระดับการดำเนินธุรกิจของสหกรณ์ และเสริมสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับเกษตรกรสมาชิกในระยะยาว
