รองอธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการประชุมเชิงปฏิบัติการยกระดับการเพิ่มมูลค่าการผลิตของสหกรณ์ให้ได้ผลตอบแทนที่คุ้มค่า
24 มิถุนายน 2567 นายสันทาน สีสา รองอธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการประชุมเชิงปฏิบัติการยกระดับการเพิ่มมูลค่าการผลิตของสหกรณ์ให้ได้ผลตอบแทนที่คุ้มค่า โดยมี นางสาวชัญญา จงทัน ผู้เชี่ยวชาญด้านพัฒนาธุรกิจโคนมของสหกรณ์ นางสาวภิญญดา มาเดช ผู้อำนวยการกลุ่มพัฒนาสหกรณ์โคนมและโคเนื้อ กองพัฒนาสหกรณ์ภาคการเกษตรและกลุ่มเกษตรกร และผู้เข้าร่วมประชุม ร่วมในพิธีเปิด ณ โรงแรมรอยัล ริเวอร์ เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร
รองอธิบดีฯ กล่าวว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้กำหนดนโยบายการยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขัน ภายใต้ยุทธศาสตร์เพิ่มความสามารถในการแข่งขันภาคการเกษตรด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม โดยการส่งเสริมการผลิต (การรวบรวมและแปรรูป) การพัฒนาสหกรณ์ให้เข้มแข็งนำไปสู่การที่สหกรณ์สามารถดำเนินธุรกิจเป็นศูนย์กลางในการบริหารจัดการผลผลิตทางการเกษตรระดับชุมชนได้ ทั้งนี้ กรมส่งเสริมสหกรณ์ในฐานะเป็นหน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์มีภารกิจหลักในการแนะนำ ส่งเสริม ดูแลและกำกับสหกรณ์และกลุ่มเกษตรกรให้มีความเข้มแข็ง สนับสนุนการดำเนินงาน เพื่อตอบสนองความต้องการของสมาชิกทั้งด้านเศรษฐกิจและสังคม สร้างกลไกเพื่อส่งเสริมให้เป็นผู้ประกอบการเกษตรแบบมืออาชีพ มีความสามารถในการแข่งขัน สร้างความมั่นคงด้านการสหกรณ์เพื่อยกระดับการพัฒนาในด้านองค์ความรู้ เทคโนโลยีนวัตกรรมที่จะช่วยให้สหกรณ์มีการบริหารจัดการองค์กร การจัดการผลผลิต และการตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
นอกจากนี้ กรมส่งเสริมสหกรณ์ได้ผลักดันให้สหกรณ์ภาคการเกษตรทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางเศรษฐกิจ และสังคมของชุมชน เพิ่มบทบาทการดูแลและส่งเสริมความรู้และเทคโนโลยีที่ทันสมัยให้แก่เกษตรกรสมาชิกเผยแพร่องค์ความรู้การบริหารจัดการ และส่งเสริมให้มีการวางแผนจัดการสินค้าเกษตร ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ ตามหลักการเพิ่มความสามารถในการแข่งขัน โดยส่งเสริมสมาชิกสหกรณ์ผลิตสินค้าคุณภาพให้ตรงกับความต้องการของตลาด พัฒนาการดำเนินธุรกิจรวบรวมผลผลิต ส่งเสริมการแปรรูปเพิ่มมูลค่า และเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารจัดการตลาดสินค้าเกษตร ปัจจุบันมีสหกรณ์โคนมทั่วประเทศ จำนวน 102 แห่งแบ่งเป็น สหกรณ์โคนม 93 แห่ง และชุมนุมสหกรณ์โคนม 8 แห่ง กลุ่มเกษตรกร 1 แห่ง จำนวนสมาชิกทั้งสิ้น 18,974 ราย ซึ่งเป็นสมาชิกที่ส่งน้ำนมดิบให้กับสหกรณ์ 8,816 ราย (ข้อมูล ณ เดือนกุมภาพันธ์ 2567) สหกรณ์มีผลิตภัณฑ์นมแปรรูป เช่น นมยูเอชที นมสดพาสเจอไรส์ นมอัดเม็ด โยเกิร์ตพร้อมดื่ม เป็นต้น
สำหรับโครงการประชุมเชิงปฏิบัติการยกระดับการเพิ่มมูลค่าการผลิตของสหกรณ์เพื่อให้ได้ผลตอบแทนที่คุ้มค่า จัดขึ้นระหว่างวันที่ 24 – 26 มิถุนายน 2567 กลุ่มเป้าหมาย ประกอบด้วย ผู้แทนสหกรณ์ (คณะกรรมการหรือฝ่ายจัดการ ผู้จัดการฝ่ายโรงงานแปรรูป) และผู้แทนสำนักงานสหกรณ์จังหวัด เจ้าหน้าที่โครงการ รวม 80 คน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจเรื่องการผลิตและการตลาดผลิตภัณฑ์นมให้กับสหกรณ์และสมาชิกสหกรณ์ เพื่อช่วยลดปัญหาสินค้าเกษตรล้นตลาด รวมทั้งเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ให้สอดคล้องกับความต้องการตลาด สนับสนุนให้มีผลิตภัณฑ์นมที่หลากหลายเป็นทางเลือกให้แก่ผู้บริโภค มีแผนการผลิตและการตลาดผลิตภัณฑ์นมเพื่อให้ได้ผลตอบแทนที่คุ้มค่าเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน โดยกำหนดสหกรณ์โคนมเป้าหมายที่มีโรงงานแปรรูปในการขับเคลื่อนและผลักดันให้เกิดการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้กับสหกรณ์โคนมอื่นต่อไป
