ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมศูนย์ถ่ายทอดองค์ความรู้การผลิตถั่วคั่วชุมชนบ้านผาบ่อง (วิสาหกิจชุมชนถั่วสายฟ้าบ้านผาบ่อง) ตำบลผาบ่อง อำเภอเมือง จังหวัดแม่ฮ่องสอน

23 มกราคม 2565 นายวิศิษฐ์ ศรีสุวรรณ์ อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ พร้อมด้วย นายคีตวุฒิ นับแสง สหกรณ์จังหวัดแม่ฮ่องสอน ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมศูนย์ถ่ายทอดองค์ความรู้การผลิตถั่วคั่วชุมชนบ้านผาบ่อง (วิสาหกิจชุมชนถั่วสายฟ้าบ้านผาบ่อง) ตำบลผาบ่อง อำเภอเมือง จังหวัดแม่ฮ่องสอน

 นายวิศิษฐ์ ศรีสุวรรณ์ อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ พร้อมด้วย นายคีตวุฒิ นับแสง สหกรณ์จังหวัดแม่ฮ่องสอน ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมศูนย์ถ่ายทอดองค์ความรู้การผลิตถั่วคั่วชุมชนบ้านผาบ่อง (วิสาหกิจชุมชนถั่วสายฟ้าบ้านผาบ่อง) ตำบลผาบ่อง อำเภอเมือง จังหวัดแม่ฮ่องสอน โดยมี นายสอง เจ้าของร้านถั่วสายฟ้า ได้นำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับการปลูกถั่วต่างๆ อาทิเช่น ถั่วลายเสือ ถั่วดาวอินคา เป็นต้น ซึ่งทางร้านเน้นการรับซื้อวัตถุดิบที่ปลูกในพื้นที่อำเภอเมือง และอำเภอปางมะผ้า ซึ่งจะนำมาแปรรูปด้วยการคั่วกับเกลือตามสูตรแบบชาวไทยใหญ่โบราณ ทำให้ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยว และสามารถสร้างรายได้แก่เกษตรกรในพื้นที่ได้เป็นอย่างดีอีกด้วย