จากเครื่องดนตรีพื้นบ้านอีสานสู่แบรนด์ดัง “แคนมิลค์” นมโคสดแท้จากสหกรณ์โคนมขอนแก่น จำกัด
จากเครื่องดนตรีพื้นถิ่นภาคอีสาน กลายเป็นแบรนด์ดังนมท้องถิ่นที่สร้างความภาคภูมิใจให้กับชาวแก่นนครเมืองขอนแก่น ภายใต้ชื่อ “แคนมิลค์”ของสหกรณ์โคนมขอนแก่น จำกัด ที่ปัจจุบันชิงส่วนแบ่งการตลาดที่แบรนด์ใหญ่ต้องจับตา
“แคนเป็นเครื่องดนตรีพื้นบ้านเก่าแก่ของภาคอีสาน เราก็เอามาใช้เป็นแบรนด์นมสหกรณ์ ทำให้จำได้ง่าย เพราะแคนเป็นที่รู้จักกันดีอยู่แล้ว” นางบุษกร เถื่อนสมบัติ ผู้จัดการสหกรณ์โคนมขอนแก่น จำกัด เผยที่มาแบรนด์ “แคนมิลค์”
เธอเผยจุดเด่นของแบรนด์นมแคนมิลค์ ว่า ผลิตจากนมโคแท้จากฟาร์มเกษตรสมาชิก 100% ผ่านสโลแกน “อร่อยทุกที นมดีมีประโยชน์ ต้องแคนมิลค์” แม้จะสู่นมแบรนด์ใหญ่ไม่ได้ในเรื่องค่าการตลาด แต่ก็ได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภค โดยเฉพาะประชาชนชาวขอนแก่นนิยมบริโภคนมแคนมิลค์ เพราะเขามั่นใจในวัตถุดิบว่าผลิตจากนมโคแท้ 100%
“อย่างไปวางในห้างเซนโทซ่า ซึ่งเป็นห้างท้องถิ่นเก่าแก่ในเมืองขอนแก่น มันจะวางคู่กันกับแบรนด์ใหญ่ ๆ เชื่อไหมว่าถ้าเป็นคนขอนแก่นก็จะหยิบนมเราก่อน เพราะเขาชื่อมั่นในแบรนด์แคนมิลค์” ผู้จัดการสหกรณ์โคนมคนเดิม เผย
นางบุษกร กล่าวต่อว่า ปัจจุบันสหกรณ์ฯ ผลิตแต่นมพาสเจอร์ไรส์ ไม่มียูเอชที โดยนมพาสนั้นจะแบ่งเป็นนมโรงเรียนและนมพาณิชย์ ภายใต้แบรนด์แคนมิลค์ ขนาด 2 ลิตรและ 1 ลิตร นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อาทิ ไอศกรีมรสต่าง ๆ เช่น นมสด สตรอเบอรี่ มะพร้าว ทุเรียน เสาวรส มะม่วง และช๊อคโกแลต เต้าฮวยนมสดมอสซาเรลล่าชีส ชีสเนย โยเกิร์ต และเนยสด ขนาด 150 กรัม 200 กรัม และ500 กรัม โดยผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เหล่านี้จะส่งจำหน่ายในห้างฯ ร้านมินิมาร์ทและร้านค้าทั่วไปในตัวเมืองขอนแก่น นอกจากนี้ยังส่งให้บ้านขนมคุณภัทรา ซึ่งเป็นร้านเค้กชื่อดังเมืองขอนแก่นและร้านนานาเค้กมีหลายสาขาในภาคอีสาน
“สหกรณ์ไม่มีโรงงานนมยูเอสที มีแต่โรงงานนมพาส โรงงานมีกำลังผลิตอยู่ที่ 3 ตันต่อชั่วโมง นมโรงเรียนก็เป็นนมพาสอย่างเดียว” ผู้จัดการสหกรณ์โคนมขอนแก่น ระบุ
อย่างไรก็ตามปัจจุบันสหกรณ์โคนมขอนแก่น จำกัด รับซื้อน้ำนมดิบจากสมาชิกในปริมาณ 22 ตันต่อวันและรับซื้อจากสหกรณ์โคนมในเครือข่ายที่ลงนามเอ็มโอยู (MOU) อีก 15 ตันต่อวัน ได้แก่ สหกรณ์โคนมวาริชภูมิ จำกัดจังหวัดสกลนคร และสหกรณ์โคนมโคกก่อ จำกัด จังหวัดมหาสารคาม ปริมาณน้ำนมดิบทั้งหมด 37 ตันต่อวันโดยส่งให้กับบริษัทเอกชนรายใหญ่ ได้แก่ ซี.พี.เมจิ และดัชมิลค์ ในปริมาณ 22 ตันต่อวัน ส่วนที่เหลือนำมาผลิตนมโรงเรียนและผลิตภัณฑ์นมประเภทต่าง ๆ จากเครื่องดนตรีพื้นบ้านอีสาน สู่แบรนด์ดัง “แคนมิลค์” นมโคสดแท้จากสหกรณ์โคนมขอนแก่น จำกัด
จากเครื่องดนตรีพื้นถิ่นภาคอีสาน กลายเป็นแบรนด์ดังนมท้องถิ่นที่สร้างความภาคภูมิใจให้กับชาวแก่นนครเมืองขอนแก่น ภายใต้ชื่อ “แคนมิลค์”ของสหกรณ์โคนมขอนแก่น จำกัด ที่ปัจจุบันชิงส่วนแบ่งการตลาดที่แบรนด์ใหญ่ต้องจับตา
“แคนเป็นเครื่องดนตรีพื้นบ้านเก่าแก่ของภาคอีสาน เราก็เอามาใช้เป็นแบรนด์นมสหกรณ์ ทำให้จำได้ง่าย เพราะแคนเป็นที่รู้จักกันดีอยู่แล้ว” นางบุษกร เถื่อนสมบัติ ผู้จัดการสหกรณ์โคนมขอนแก่น จำกัด เผยที่มาแบรนด์ “แคนมิลค์” เธอเผยจุดเด่นของแบรนด์นมแคนมิลค์ ว่า ผลิตจากนมโคแท้จากฟาร์มเกษตรสมาชิก 100% ผ่านสโลแกน “อร่อยทุกที นมดีมีประโยชน์ ต้องแคนมิลค์” แม้จะสู่นมแบรนด์ใหญ่ไม่ได้ในเรื่องค่าการตลาด แต่ก็ได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภค โดยเฉพาะประชาชนชาวขอนแก่นนิยมบริโภคนมแคนมิลค์ เพราะเขามั่นใจในวัตถุดิบว่าผลิตจากนมโคแท้ 100%
“อย่างไปวางในห้างเซนโทซ่า ซึ่งเป็นห้างท้องถิ่นเก่าแก่ในเมืองขอนแก่น มันจะวางคู่กันกับแบรนด์ใหญ่ ๆ เชื่อไหมว่าถ้าเป็นคนขอนแก่นก็จะหยิบนมเราก่อน เพราะเขาชื่อมั่นในแบรนด์แคนมิลค์” ผู้จัดการสหกรณ์โคนมคนเดิม เผย
นางบุษกร กล่าวต่อว่า ปัจจุบันสหกรณ์ฯ ผลิตแต่นมพาสเจอร์ไรส์ ไม่มียูเอชที โดยนมพาสนั้นจะแบ่งเป็นนมโรงเรียนและนมพาณิชย์ ภายใต้แบรนด์แคนมิลค์ ขนาด 2 ลิตรและ 1 ลิตร นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อาทิ ไอศกรีมรสต่าง ๆ เช่น นมสด สตรอเบอรี่ มะพร้าว ทุเรียน เสาวรส มะม่วง และช๊อคโกแลต เต้าฮวยนมสดมอสซาเรลล่าชีส ชีสเนย โยเกิร์ต และเนยสด ขนาด 150 กรัม 200 กรัม และ500 กรัม โดยผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เหล่านี้จะส่งจำหน่ายในห้างฯ ร้านมินิมาร์ทและร้านค้าทั่วไปในตัวเมืองขอนแก่น นอกจากนี้ยังส่งให้บ้านขนมคุณภัทรา ซึ่งเป็นร้านเค้กชื่อดังเมืองขอนแก่นและร้านนานาเค้กมีหลายสาขาในภาคอีสาน
“สหกรณ์ไม่มีโรงงานนมยูเอสที มีแต่โรงงานนมพาส โรงงานมีกำลังผลิตอยู่ที่ 3 ตันต่อชั่วโมง นมโรงเรียนก็เป็นนมพาสอย่างเดียว” ผู้จัดการสหกรณ์โคนมขอนแก่น ระบุ
อย่างไรก็ตามปัจจุบันสหกรณ์โคนมขอนแก่น จำกัด รับซื้อน้ำนมดิบจากสมาชิกในปริมาณ 22 ตันต่อวันและรับซื้อจากสหกรณ์โคนมในเครือข่ายที่ลงนามเอ็มโอยู (MOU) อีก 15 ตันต่อวัน ได้แก่ สหกรณ์โคนมวาริชภูมิ จำกัดจังหวัดสกลนคร และสหกรณ์โคนมโคกก่อ จำกัด จังหวัดมหาสารคาม ปริมาณน้ำนมดิบทั้งหมด 37 ตันต่อวัน โดยส่งให้กับบริษัทเอกชนรายใหญ่ ได้แก่ ซี.พี.เมจิ และดัชมิลค์ ในปริมาณ 22 ตันต่อวัน ส่วนที่เหลือนำมาผลิตนมโรงเรียนและผลิตภัณฑ์นมประเภทต่าง ๆ
ข่าวจากสื่อออนไลน์
